Collectie: Banketbakkersschoenen

Werken in een patisserie vraagt om precisie en een verzorgde uitstraling, vaak terwijl klanten meekijken. Hete suiker, karamel en natte vloeren door schoonmaakwerkzaamheden maken deel uit van de dagelijkse werkomgeving. Onze antislipschoenen voor patissiers zijn speciaal ontwikkeld voor deze omstandigheden, met comfortabele demping voor lange werkdagen, eenvoudig te reinigen materialen en stijlvolle ontwerpen die perfect passen achter de toonbank.

Antislipschoenen voor patissiers en medewerkers in de banketbakkerij

Werken in een patisserie bevindt zich op het snijvlak van de keuken en de winkel. Hete suikersiroop, getempereerde chocolade en natte vloeren door schoonmaakwerkzaamheden brengen dezelfde sliprisico's met zich mee als in een professionele keuken. Tegelijkertijd is een verzorgde uitstraling belangrijk wanneer je zichtbaar bent voor klanten.

Alle modellen in deze collectie zijn uitgerust met onafhankelijk geteste antislipzolen. Verschillende stijlen hebben een lichtgewicht constructie die ideaal is voor werkzaamheden op een vaste werkplek, waar langdurig staan meer voorkomt dan zware fysieke belasting. Geselecteerde modellen zijn voorzien van REVIVE™-demping, een schuimtechnologie die vermoeidheid helpt verminderen tijdens lange werkdagen op de been. Daarnaast zijn er klompen beschikbaar voor functies waarbij eenvoudig reinigen en snel wisselen tussen de productieruimte en de toonbank belangrijk is.

Voor werkzaamheden met hete suikersiroop zijn geselecteerde modellen uitgerust met SpillGuard, een ademend membraan bij de voorvoet dat bescherming biedt tegen contact met hete vloeistoffen. Veel schoenen zijn bovendien voorzien van een waterafstotend bovenwerk en eenvoudig te reinigen materialen. Ook zijn er witte modellen beschikbaar voor werkomgevingen waar hygiënevoorschriften dit vereisen.

Bekijk onze collectie schoenen voor patissiers of ontdek onze bakkerscollectie voor modellen die beter geschikt zijn voor productieomgevingen in de bakkerij.

Heb ik veiligheidsschoenen met een veiligheidsneus nodig voor werk in een patisserie?
Voor de meeste ambachtelijke patisserieën en banketwinkels is dat niet nodig. De meeste modellen in deze collectie zijn gecertificeerd volgens EN ISO 20347, de Europese norm voor werkschoenen zonder veiligheidsneus, met betrouwbare antislipprestaties. Werk je met zware mixers, deegwagens of industriële apparatuur, dan zijn er ook modellen verkrijgbaar met een composiet veiligheidsneus volgens EN ISO 20345.

Kan ik beter kiezen voor een klomp of een sneaker?
Klompen zijn populair in patisserieën vanwege hun praktische voordelen. Ze zijn gemakkelijk aan en uit te trekken, eenvoudig schoon te maken en ideaal voor werkzaamheden op een vaste werkplek. Loop je regelmatig tussen de productieruimte, de toonbank en het magazijn, dan biedt een veiligheidssneaker met veters meer ondersteuning en een stevigere pasvorm. Beide zijn voorzien van dezelfde onafhankelijk geteste antislipzolen.

Zijn er modellen die beschermen tegen hete suiker- en karamelsiroop?
Ja. Geselecteerde modellen zijn uitgerust met SpillGuard, een ademend membraan bij de voorvoet dat helpt voorkomen dat hete vloeistoffen de huid bereiken. Werk je regelmatig met suikersiroop, karamel of getempereerde chocolade, kies dan voor een model waarop SpillGuard in de productspecificaties staat vermeld.